2018 - Franco Angeli
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Cibo, territorio e politiche
7-10 p.
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Information
DOI: 10.3280/SUR2018-115-S1001
ISSN: 1971-8403
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In this issue
- Cibo, territorio e politiche
- Moving Up and Down the Scale : The Food System Governance in Portland (Oregon)
- Varieties of Alterity : Alternative Food Networks in the UK, Italy and China
- Dudley grows e il sistema alimentare di comunità di Dudley street a Boston
- Il cibo che attrae : turismo internazionale e consumi alimentari
- Elderly People's Accessibility to Food Opportunities in Milan
- Povertà e assistenza alimentare : il sistema del cibo d'emergenza a Torino
- Cibo ed espressioni di disagio nei minorenni : la risposta istituzionale del territorio siciliano ai DCA.
- Catania e le vie del gusto esotico : imprese e consumi alimentari dei cittadini stranieri immigrati
- Il paesaggio rurale fra le trasformazioni dell'agricoltura e la funzione iconica del cibo
- Pratiche innovative di uso della terra in Sardegna : tra produzione di cibo e nuove presenze sociali