Article PDF (0.16 Mb)
Compatible only with Adobe Acrobat Reader (read more)
Lazzerini, Cristina | Cifelli, Mario | Domenici, Valentina

Determinazione dei pigmenti e loro legame con parametri di qualità e autenticità dell'olio di oliva extravergine

2016 - Polistampa

P. 25-45

Is part of

Georgofili : quaderni : III, 2016
  • Articles from the same issue (available individually)
  • Information

    DOI: 10.1400/252199

    ISSN: 2035-7168