2013 - Polistampa
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Aspergillus flavus in mais : conoscere per prevenire le contaminazioni
P. 17-31
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Georgofili : quaderni : I, 2013-
Information
DOI: 10.1400/210102
ISSN: 2035-7168
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In this issue
- La produzione di mais in Italia
- Aspergillus flavus in mais : conoscere per prevenire le contaminazioni
- L'agrotecnica per la prevenzione della contaminazione da aflatossina in campo e nel post raccolta
- Prevenire le aflatossine attraverso il controllo degli insetti
- Le aflatossine nelle filiere agro-alimentari : dal feed al food
- Aflatossina B1 nel mais : aspetti normativi e valutazione dei residui nelle specie animali