Introduzione

P. 1-5

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  • Introduzione
  • Una noterella
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  • Benedetto Croce e la Società dei Nove Musi nella Napoli gastronomica di fine Ottocento
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  • Il Sogno culinario di Gino Doria e altre storielle gastronomiche
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  • A tavola con Marinetti & Co.
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  • La Taverna del Santopalato a Torino : primo, unico, vero covo gastronomico del Futurismo
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  • Una Venere piccante nella cucina di Norman Douglas
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  • Firenze 1929 : l'antica tertulia dell'Antico Fattore tra arte, poesia, cibo e musica
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  • Letteratura ai tavoli di Bagutta, ritrovo di galantuomini, in compagnia di Marino Parenti
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  • Un bibliofilo a tavola : Marino Parenti e lo storico ristorante-editore fiorentino Sabatini
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  • Tipografia e gastronomia tra i campi d'aglio della Provenza
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  • Codex Anselmi : un moderno codice manoscritto sulla pesca dei cannolicchi
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  • Indice dei nomi
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• Information

  DOI: 10.1400/184816
  ISBN: 9788895844008

  Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/184816

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