2007 - Franco Angeli
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Valutazione e gestione del rischio e standards del Codex Alimentarius
P. [1-14] [14]
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Information
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In this issue
- Editoriale
- La situazione mondiale in materia di energia, materie prime, ambiente e alimentazione
- Il sistema della sicurezza alimentare attraverso le definizioni del regolamento 178/2002
- Valutazione e gestione del rischio e standards del Codex Alimentarius
- Conflict Alimentarius
- Profili della sicurezza alimentare in Polonia
- Il ruolo del settore agroalimentare polacco nel mercato dell'Unione Europea
- Traditional Products in Poland
- Il bilancio alimentare agricolo italiano nell'ultimo ventennio del '900
- Imprese olivicole e certificazione biologica
- Indice dell'annata 2007