2008 - Franco Angeli
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Presente e futuro della cultura contadina
P. [1-9] [9]
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In this issue
- Ripensare la sociologia urbana
- Tra sicurezza e sovranità alimentare
- The Imperial Conquest and Reordering of the Production, Processing, Distribution and Consumption of Food
- La crisi alimentare e la speculazione finanziaria sulle materie prime
- Multi-functionality vs. food sovereignty?
- I movimenti rurali
- Innovazione sociale e strategie di connessione delle reti alimentari alternative
- Semi, contadini e mercati
- Consumo critico e reti alimentari
- Consumatori consapevoli e sviluppo sostenibile
- Agricoltori bio-etici in Calabria
- Presente e futuro della cultura contadina
- Sintesi
- Summaries