Moriani, Gianni

Author

E-book, L'eros gastronomico : elogio dell'identitaria cucina tradizionale, contro l'anonima cucina creativa, GLF Editori Laterza

Gregory, Tullio, author Moriani, Gianni, editor

L'eros gastronomico : elogio dell'identitaria cucina tradizionale, contro l'anonima cucina creativa

GLF Editori Laterza

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Article, Dai distretti rurali ai parchi agroalimentari, Franco Angeli

Moriani, Gianni

Dai distretti rurali ai parchi agroalimentari

Franco Angeli

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Argomenti : rivista di economia, cultura e ricerca sociale. Fascicolo 22, 2008

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