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Aknin, Denis | Aknin, Simone

La cuisine grecque

1983 - Marabout (réédition numérique FeniXX)

196 p.

Retrouvez toute la saveur de la cuisine grecque traditionnelle dans ces recettes puisées aux sources authentiques.ands, concombre au yaourt, tarama, caviar d'aubergines et salades variées : un choix d'amuse-gueule et d'entrées typiquesssons en beignets grillés ou pochés, crustacés et mollusques : les produits de la mer aux parfums variéschettes, viandes en marinade, gratins et légumes farcis, volaille et gibier : de l'exotisme dans vos assiettesserts tout sucre et tout miel qui sentent bon la cannelle et déjà l'orient.r d'un verre d'ouzo, accompagné de mézé et de souvlaki, recréez l'ambiance inoubliable de vos vacances..., ou partez en rêve! [Publisher's text]

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