Cirillo, Giuseppe | Spizzirri, Umile Gianfranco

Food Safety : Innovative Analytical Tools for Safety Assessment

2016 - John Wiley et Sons Ltd.

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Cirillo, Giuseppe | Spizzirri, Umile Gianfranco

Food Safety : Innovative Analytical Tools for Safety Assessment

2016 - John Wiley et Sons Ltd.

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Informationen
ISBN: 9781119160571

Permalink: http://digital.casalini.it/9781119160571

REIHE

Insight to Modern Food Science
THEMENBEREICHE
- Lebensmitteltechnologie
- Chemical Technology

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