Il commercio delle derrate alimentari nella Roma del'400

P. 155-172

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  • Les livres de cuisine italiens des XIV et XV siècles
  • Gli strumenti della cucina e della mensa in base ai reperti archeologici
  • Les problèmes poses par le repérage et l'étude des fosses-silos sur un site d'Italie méridionale
  • L'alimentazione nel Medioevo : appunti dallo scavo di Casalrotto (Mottola)
  • Discussione
  • Notizie, scavi e lavori sul campo
  • Note e discussioni
  • Summaries
• Informationen

  DOI: 10.1400/245647

  ISSN: 2039-280X

  Permalink: http://digital.casalini.it/10.1400/245647