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Landi, M. | Ruffoni, B. | Guidi, L.,. | Savona, M. | Salvi, D.

Cold storage does not affect ascorbic acid and polyphenolic content of edible flowers of a new hybrid sage

2015 - Pisa University Press

348-357 p.

Ist Teil von

Agrochimica : International Journal of Plant Chemistry, Soil Science and Plant Nutrition of the University of Pisa : 59, 4, 2015