Artikel PDF (0,12 Mb)
Nur mit Adobe Acrobat Reader kompatibel (lesen Sie mehr)
Di Biase, Giuseppe | De Angelis, Mario | Dall'Aglio, Marco | Marsilio, Vincenzo

Sensory Rating and Ranking Table Olives through Permutation Models

2002 - CLUEB

P. [1-14] [14]

Ist Teil von

Journal of commodity science, technology and quality : rivista di merceologia, tecnologia e qualità. JAN./MAR., 2002
  • Artikel aus derselben Ausgabe (einzeln erhältlich)
  • Informationen

    DOI: 10.1400/12391

    THEMENBEREICHE