Viaggi e viaggiatori : il Mugello a tavola e in calesse
PDF 2017 - Sarnus
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Ricette proibite : rane, asini, rondinotti, gatti e tartarughe nella tradizione alimentare
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Preparazione delle carni
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Ricette proibite : rane, asini, rondinotti, gatti e tartarughe nella tradizione alimentare
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Ricette dei mangiari proibiti : raccolte dalla tradizione orale
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Excusatio
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Non dire gatto
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Introduzione - Incontri sulla tavolozza
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