Hernández Tórtoles, Alicia

Autor

Kapitel, De los atunes a las ballenas, sin olvidar las ostras : un acercamiento a los recursos marinos procesados en las cetariae baelonenses, Universidad de Cádiz

Bernal Casasola, Darío Marlasca Martín, Ricard Cantillo Duarte, Juan Jesús Hernández Tórtoles, Alicia

De los atunes a las ballenas, sin olvidar las ostras : un acercamiento a los recursos marinos procesados en las cetariae baelonenses

Universidad de Cádiz

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Baelo Claudia y los secretos del Garum : atunes, ballenas, ostras, sardinas y otros recursos marinos en la cadena operativa haliéutica romana = Baelo Claudia and the secrets of Garum : tunas, whales, oysters, sardines and other marine resources in the Roman halieutic chaîne opératoire

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