2018 - Franco Angeli
Artículo
Digital Version
Download | Copia/pega | Impresión
Povertà e assistenza alimentare : il sistema del cibo d'emergenza a Torino
82-97 p.
- The paper is part of the debate about food poverty, and it deals the theme through the practices. Using the conceptualization of foodscape, the paper will discuss the results of the research conducted on the emergency food system in Turin, in order to analyze the relationships between its elements (food, subjects, space and time). The analysis shows the opportunities of a new approach to the food emergency, involving the use of food and its symbolic values as a vehicle through which reconstruct socio-spatial relationships in order to get out of marginality and social exclusion. [Publishers' text].
Forma parte de
Sociologia urbana e rurale : XL, 115 supplemento, 2018-
Información
Código DOI: 10.3280/SUR2018-115-S1007
ISSN: 1971-8403
KEYWORDS
- Food poverty, foodscapes, food, capabilities, socio-spatial relationship, Turin
-
En el mismo archivo
- Cibo, territorio e politiche
- Moving Up and Down the Scale : The Food System Governance in Portland (Oregon)
- Varieties of Alterity : Alternative Food Networks in the UK, Italy and China
- Dudley grows e il sistema alimentare di comunità di Dudley street a Boston
- Il cibo che attrae : turismo internazionale e consumi alimentari
- Elderly People's Accessibility to Food Opportunities in Milan
- Povertà e assistenza alimentare : il sistema del cibo d'emergenza a Torino
- Cibo ed espressioni di disagio nei minorenni : la risposta istituzionale del territorio siciliano ai DCA.
- Catania e le vie del gusto esotico : imprese e consumi alimentari dei cittadini stranieri immigrati
- Il paesaggio rurale fra le trasformazioni dell'agricoltura e la funzione iconica del cibo
- Pratiche innovative di uso della terra in Sardegna : tra produzione di cibo e nuove presenze sociali
