2003 - Franco Angeli
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Refezione Scolastica: un servizio al passo coi tempi
P. [1-29] [29]
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Economia agro-alimentare. Fascicolo 2, 2003-
Information
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In this issue
- Presentazione
- La questione meridionale nel terzo millennio tra storia, cultura e paesaggio
- Produzioni vegetali nei Paesi del Bacino del Mediterraneo
- L'assetto demografico del Bacino del Mediterraneo
- Refezione Scolastica: un servizio al passo coi tempi
- La batata nel leccese tra tipicità e sviluppo del territorio
- L'esperienza della Igp Radicchio di Treviso Rosso: fattori di successo e impatto sulla filiera