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Lanero Táboas, Daniel | Fernández Prieto, Lourenzo

Leche y lecheras en el siglo XX : de la fusión innovadora orgánica a la revolución verde

2019 - Prensas de la Universidad de Zaragoza

286 p.

  • Includes bibliographical references.
  • Texts in Spanish and English.
  • Proceedings of a conference held in Santiago de Compostela, Spain, Dec. 2017.